Архивы вкусные рецепты

10 необычных рецептов панкейков, которые точно стоит попробовать

Мы не можем остаться в стороне от масленичной недели, но сделаем это в духе Хипста Мамы, по-своему. Поэтому сегодня вместо блинов у нас будут рецепты 10 необычных вариантов панкеков, которые вы еще не пробовали. Иногда ведь нужно разнообразие, правда? Сладкой вам Масленицы и солнечных деньков, друзья! Овсяные панкейки с йогуртом и гранатом Тесто 1 1/4 …

10 необычных рецептов панкейков, которые точно стоит попробовать Читать полностью »

#MealPrep Или «Еда на неделю»

кухня, материнство

Меня часто спрашивают про нюансы приготовления еды, про разработку меню на неделю, про хранение и прочее-прочее! На самом деле, у меня все довольно просто и банально, т.к. я живу в достаточно жестком временном графике, и в последнее время при выборе «вкусно и затейливо» или «быстро и легко хранится», я выбираю все же второй вариант. Но …

#MealPrep Или «Еда на неделю» Читать полностью »

5 необычных рецептов блинов

кухня, материнство

Масленица — такая пора, когда даже самые строгие режимы питания хочется нарушать, мысленно давая себе обещание «отработать потом». И мы не исключение. Поэтому балуем себя, как в последний раз, перед началом подготовки к лету, наслаждаясь блинами дома, в кафе и в гостях. В этот раз мы решили разнообразить свой гастрономический опыт и попросили нашего любимого …

5 необычных рецептов блинов Читать полностью »

Две пасты для двойного удовольствия!

кухня, материнство

Ну что, все вернули себе форму после январских гуляний? Если вы уже провели пару детокс-дней, возобновили занятия в зале или просто вообще никогда и не заморачивались по этому поводу, то будем готовить и пробовать пасту! Я вот в Италии еще не успела побывать, но пасту «аль-денте» с вкусным соусом и с ароматом итальянских трав просто …

Две пасты для двойного удовольствия! Читать полностью »

Такая новогодняя утка точно получится у всех!

кухня

Утка — классический вариант главного блюда на новогоднем столе. Но как правило, мало кто умеет ее вкусно приготовить: либо пересушивают, либо не додерживают, либо она просто получается пресной. Считаем, это как минимум несправедливо по отношению к птице. Поэтому предлагаем вам такой рецепт новогодней утки, который точно получится даже у кулинара с небольшим опытом. Будем готовить …

Такая новогодняя утка точно получится у всех! Читать полностью »

Меню новогоднего стола

кухня, материнство

Подарки куплены, с праздничным нарядом разобрались, с декором «гнезда», вроде, тоже. Осталось меню новогоднего стола. Хорошенько подумав, мы решили не изобретать велосипед и предложить вам несколько вариантов рецептов из проверенных источников. Для старта возьмём что-нибудь легкое. Рецепт перуанских жителей конца 19 века (источник — кулинарная школа «Рагу»). Приготовление рыбы без тепловой обработки с использованием сока …

Меню новогоднего стола Читать полностью »

Тыквенный тарт в двух версиях

кухня, материнство

Тыква – красавица и любимица осеннего стола: пироги, супы, каши, рагу – она удачно станет ингредиентом любого из этих блюд. Мы уже делали подборку необычных рецептов из тыквы, идеально подходящих для тех, кто следит за фигурой. Но тыква, как принцесса осеннего стола, достойна того, чтобы придумать с ней еще что-нибудь интересное. Сладковатый вкус, необыкновенный запах …

Тыквенный тарт в двух версиях Читать полностью »

Тарт с манго и малиной

кухня, материнство

Невероятно вкусный рецепт тарта с муссом из пюре манго и малиновым декором от Andy Chef — фантастическое сочетание вкусов, текстур и цвета. Очень нежное тесто, которое хорошо держит форму даже при маленькой толщине. Лучше всего использовать форму — 16 см. Тогда получившийся тарт будет удобно держать в руке, и его хватит на небольшое чаепитие. Этот …

Тарт с манго и малиной Читать полностью »

5 рецептов из тыквы, которых вы еще не пробовали. Специально для ЗОЖ-маньяков

кухня, материнство

Привет, на дворе октябрь — время «сбора и утилизации» урожая. Одним из самых «урожайных» плодов осени является тыква. Сначала ты радуешься, какая она красивая, гладкобокая и оранжевая, а потом не знаешь, что с этой махиной делать, т.к. съесть за один присест не представляется возможным. Поэтому мы посмотрели на заботливо выращенный нашими мамами и бабушками урожай …

5 рецептов из тыквы, которых вы еще не пробовали. Специально для ЗОЖ-маньяков Читать полностью »

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком

кухня, материнство

Обратила внимание, что все блюда у меня — восточные. Честно хотела написать другой рецепт, но жара-жара сделала свое дело, поэтому ловите — рецепт балинезийской кухни. «Коктейль из авокадо с кокосовым молоком» Не знаю, как для вас, но лично я открыла для себя, что авокадо может быть использовано в качестве основы для сладкого коктейля, всего лишь …

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком Читать полностью »

5 рецептов куличей: от классических до бездрожжевых

кухня, материнство

Как приготовить вкусный традиционный десерт на Пасху Помню, в детстве самым сложным домашним рецептом у нас был замысловатый рецепт кулича. Однажды я готовила его с мамой, еще когда была девочкой. Но с тех пор ни разу не решилась повторить. За ежегодный подвиг отвечала моя бабушка. Тем ценнее было найти такой рецепт кулича, который был бы …

5 рецептов куличей: от классических до бездрожжевых Читать полностью »