кухня

черничное мороженое в домашних условиях

Чернично-базиликовое мороженое

Хотите узнать, как приготовить настоящее мороженое в домашних условиях? А что если оно будет не просто мороженым, а крышесносно вкусным чернично-базиликовым? Умея готовить этот рецепт, обычный домашний пломбир для вас будет, как семечки пощелкать. Итак, записываем! Ингредиенты: 2,5 чашки черники (голубики) в свежем или замороженном виде; 1/4 чашки воды; 3/4 чашки сахара; 1 чашка молока; […]

Чернично-базиликовое мороженое Читать далее »

Пышные сырники в духовке

Пышные сырники в духовке

Сырники – это блюдо русской, белорусской и украинской кухонь. Обычно сырники обжаривают, как оладья, до золотистой корочки, но можно обойтись с ними и по-другому: например, запечь в духовке или приготовить на пару. В классическом рецепте нет ничего, кроме творога, яиц и муки, однако многие хозяйки добавляют изюм, яблоки, орехи или даже морковь. Чтобы получились вкусные,

Пышные сырники в духовке Читать далее »

Контейнеры, и "с чем их едят"!

Контейнеры, и «с чем их едят»!

Хей-хо, стройняшки! А мы снова пополнили нашу рубрику «Здоровое питание» от Hipsta Mama. И сегодня мы опять поговорим о таком животрепещущем моменте, как «лоточки» или контейнеры с собой на работу. Ну, или в гости/в поездку/на прогулку. Не важно. Причем пост этот прям-таки «назрел». Я, во-первых, вижу кучу девочек с непонятными лотками в бумажных пакетах, во-вторых, меня частенько

Контейнеры, и «с чем их едят»! Читать далее »

Постный медовик

Постный медовик

Каждый год множество людей соблюдают Великий пост, который длится до самой Пасхи. В этот период не желательно употреблять продукты животного происхождения, особенно мясо. А как быть, если порой так хочется чего-нибудь вкусного и сладкого, а почти во всех пирожных и тортах для приготовления используют яйца и сливочное масло? Не печальтесь, специально для этого случая у

Постный медовик Читать далее »

10 идеальных завтраков на скорую руку

10 идеальных завтраков на скорую руку

Новость о том, что завтрак — самый важный прием пищи, давно уже перестала быть новостью. Это всем и так хорошо известно. Но дело в том, что далеко не все съеденное с утра дает нам заряд бодрости и несет пользу нашей фигуре. С чего же тогда начинать свое утро? Выбор просто огромный: от банальной овсянки до

10 идеальных завтраков на скорую руку Читать далее »

Домашний картофельный хлеб

Домашний картофельный хлеб

Я зову свою дочку глютеновым фанатом, потому что хлеб – это ее самое любимое лакомство (как и вообще всей малышни). На первом месте в ее списке мясо, но вот сразу после него – хлебушек, причем любой: хлебцы, цельнозерновой, бездрожжевой, а также самая обычная и самая питательная булка… Хотя самая вкусная – это, конечно, домашняя выпечка. Уверена,

Домашний картофельный хлеб Читать далее »

Банан это вам не огурец!

Банан это вам не огурец!

Когда я училась в институте, у нас ходила байка на тему «Не знаешь, о чем рассказывать на экзамене, рассказывай про банан!» Вот спросили тебя: «Что такое огурец?» — а ты и говори: «Огурец – это не банан! Потому что банан – желтый, спелый, сладкий! Полная противоположность огурцу!». Вот и сегодня мы говорим про банан. #нуачо! Он, вообще-то,

Банан это вам не огурец! Читать далее »

Яблочные кексы со штрейзелем

Яблочные кексы со штрейзелем

Существует великое множество рецептов вкуснейших ароматных кексов – шоколадные, лимонные, ягодные, овсяные… Вы какие предпочитаете? Валентина Рубцова поделилась с нами классным рецептом яблочных кексов со штрейзелем. Обожаю запах выпечки с яблоками, разносящийся по дому из кухни… Готовим? Тогда нам понадобится: Ингредиенты (12 шт.): Для теста: 120 г. сливочного масла комнатной температуры; 80 г. сахара; 2

Яблочные кексы со штрейзелем Читать далее »

"Бады" или "Куда приведет "Летящая ласточка"

«Бады» или «Куда приведет «Летящая ласточка»

Ой, ну все! Холивар можно считать начатым! Сегодня обсуждаем не еду, а около нее! БАДы! Т.е. добавки к пище. И прям сразу сделаю вброс – я большинство БАДов-то считаю неэффективными 🙂 хохо! Начну с того, что я считаю из «полезного» полезным. Однозначно, рыбий жир! Я вот рыбу до недавнего времени вообще не ела. Совсем. Селедку,

«Бады» или «Куда приведет «Летящая ласточка» Читать далее »

Рис - всему голова! Даже если это очень дикий рис!

Рис — всему голова! Даже если это очень дикий рис!

Раньше я рис совсем не любила! Просто я его не умела готовить, и думала, что все сорта «на одно лицо»! Но это оказалось настолько не так, что прям совсем! Итак, сегодня говорим об одной из самых главных мировых злаковых культур – рис! Начинающие вставать на путь ЗОЖ боятся лишний раз включать гарниры в рацион, хотя

Рис — всему голова! Даже если это очень дикий рис! Читать далее »

полента

Полента, или мамалыга, или… каша кукурузная!

Ой, сегодня я прям разошлась! Вам понравится! Мы будем обсуждать простейшее блюдо! Которое встречается повсеместно, вот реально везде! Везде, где растет «царица полей — кукуруза»! Итак, героиня сегодняшнего дня — кукурузная каша, она же — полента, она же — гоми, она же — эларджи, она же — мамалыга, она же — маисовая каша, она же — садза. Кароч! Ее реально любят во

Полента, или мамалыга, или… каша кукурузная! Читать далее »