Время прекрасных легких летних десертов. Наступившая жара наконец-то помогла расслабиться и почувствовать лето в городе и за его пределами. А вместе с этим принесла желание ничего не готовить, питаться ягодами и фруктами и забить на все обязательные дела. Мы тоже расслабляемся и предлагаем сегодня в последний июньский уикенд потратить 15 минут и приготовить клубничный мусс […]
Привет! Сегодня я подумала, что ничем не хуже Джейми Оливьера, и просто обязана написать своим дорогим подписчикам про салаты, коими «стройнится» всякая фигура. Или нет? Все зависит от целей, от начинки, и «как посчитать». Например, я всегда понимаю, что я хочу от салата – легкости или сытости. Потом уже мысленно «подбираю» ему вкусовые и прочие
Многие ошибочно полагают, что для приготовления рыбы достаточно её просто посолить и пожарить. Однако это не так. Если вы хотите приготовить вкусную и ароматную рыбу, вам необходим специальный маринад. Способов приготовления маринадов на просторах интернета — великое множество, но я хотела поделиться с вами особым рецептом, который сделает вашу рыбу настолько нежной, что она будет
Вернувшееся лето надо встретить чем-то особенным, согласны? Подойдет что-то легкое, простое, изысканное… Сложно? Ничуть. Екатерина Рубцова нашла и приготовила для нас такое блюдо – ароматный и вкусный рататуй. У Кати в профиле, помимо красивых фото и рецептов быстрых и вкусных блюд, можно также найти рецепты для меню малыша. Итак, специально для читателей для Hipsta Mama,
Самый осенний и один из самых простых рецептов десерта, который подойдет и детям, и взрослым — яблочные розочки в слоеном тесте. Подключите к процессу готовки ребенка и увидите, сколько радости это доставит вам двоим. Ингредиенты: Красные яблоки — 3-4 шт. Слоеное тесто — упаковка, 500 гр Сахар — 5 ст. л. Джем или варенье —
Привет! Меня зовут Алеся, я мама, фуд-блогер и энтузиаст фуд-фотографии. Как и многие, я начинала с обычного блога про еду. Готовила всегда много и с удовольствием. А потом у меня появилась дочка (Маша), ГВ, строгая диета… И весь энтузиазм плавно сместился сначала просто в сторону идей, «чтобы такого сьесть, когда есть нечего», а потом уже
Осень – это… Пироги! Ну, конечно, они – ароматные румяные торты и паи, сдобные и песочные, закрытые и открытые, с ягодами и яблоками – сплошной праздник урожая на столе. Мы, конечно, любим простые, быстрые и вкусные рецепты. Татьяна Иванова часто балует такими свою семью и поделилась интересным рецептом с нами. Если вы любите экспериментировать с
Простое тесто плюс сезонные ягоды и фрукты — это всегда выигрышное сочетание. Особенно, когда хочется порадовать семью и гостей и при этом не слишком сильно заморочиться. Итак, сегодня готовим персиковую галету с черникой и нектаринами. Ингредиенты: Тесто 300 г муки + еще 2 ст.л. для посыпки 220 г сливочного масло 60 мл ледяной воды 1
Продолжаем запасаться витаминами и осваивать доступные ягодно-фруктовые запасы. Но иногда хочется не просто ягод, а какой-нибудь вариации на тему. Поэтому сегодня будем делать классный и невероятно простой в приготовлении летний тарт с ягодным муссом. На подготовку вам потребуется всего минут 10 и минимум ингредиентов. А еще его не нужно печь! Итак, рецепт ягодного тарта. Ингредиенты
Очень часто, когда мы говорим о десертах из сливы, в голове всплывает открытый а-ля деревенский пирог с бисквитным или песочным тестом или варенье. Максимум — какой-нибудь мармелад. Мы же считаем, что сливу незаслуженно обходят вниманием, а на деле она идеальный фрукт, для экспериментов с домашними десертами. Такими, как, например, тарт с начинкой из сливы и
Ничто так не радует в августе и не примиряет с окончанием лета, как возможность готовить вкуcные десерты буквально в промышленных масштабах. Потому что яблоки, сливы, нектарины и персики главные ингредиенты покупательской корзины среднестатистического городского жителя и уж точно главные герои тех, кто живет за городом. Поэтому сегодня мы будем утилизировать урожай и готовить любимый сливовый
