Юлия Шлапак

Юлия Шлапак - детский и семейный фотограф и лайфстайл блоггер. После нескольких лет работы в офисе оставила карьеру экономиста, чтобы жить действительно счастливо, снимать и делиться позитивными эмоциями с другими. Фанат фитнеса и йоги, не расстается с калькулятором для расчета.. калорий!

Маффины из запеченых яиц

Маффины из запеченых яиц

Привет! Я очень вдохновлена работой с Hipstamama.ru. Вспомнила их еще новогодний пост про 30 самых необходимых и вдохновляющих дел января. И там был пункт «Придумать ритуал для завтрака выходного дня». Ну, я вообще люблю ритуалы. Поэтому медленные и вдумчивые кофепития с диетическими блинчиками из цельнозерновой муки или сырниками из обезжиренного творога у нас проводятся регулярно. […]

Маффины из запеченых яиц Read More »

Вегетарианский салат: нут, фета, и перловая крупа!

Вегетарианский салат: нут, фета, и перловая крупа!

Сегодня поговорим о салатах. Во-первых, скоро лето! И надо есть больше овощей! Во-вторых, не мясом единым! В-третьих, нас читают не только мясоеды, поэтому рассмотрим рецепт вегетарианский. Который при желании может быть переработан даже в веганский! Вегетарианский салат с нутом и перловкой с лимонной заправкой! Итак, на 2 порции нам понадобится. Нут — 60 гр. —

Вегетарианский салат: нут, фета, и перловая крупа! Read More »

тефтели рецепт

Митболы в томатном соусе!

Привет!  Сегодня мы готовим тефтели! Или, как их модно сейчас называть, «Митболы в томатном соусе». Вообще, я этим рецептом пользуюсь уже лет 7. Вычитала его в красивой западной книге по кулинарии, которую мне подарили к «началу семейной жизни». Полюбила я его за «итальянистость», ну и за то, что это были прям тефтели без добавления риса,

Митболы в томатном соусе! Read More »

кускус по-мексикански рецепт

Кускус по-мексикански!

Сегодня мы продолжим нашу рубрику «Полезные рецепты» и будем готовить «Кус-кус по-мексикански». При этом, я расскажу 2 варианта. Совсем «зожный» и «условно зожный». Дело в том, что кускус — это не самостоятельная крупа, а полуфабрикат, изготавливаемый из смеси круп, а чаще всего из манки, т.е. из пшеницы, хотя может быть и из ячменя, пшена и

Кускус по-мексикански! Read More »

курица по-мексикански с фасолью

Курица по-мексикански с зеленой фасолью и какао.

Не все же нам готовить десерты, да печь маффины! Надо использовать и самый употребляемый у поклонников ЗОЖ продукт — куриные грудки! Есть мнение у незожных товарищей, что когда начинаешь следить за питанием, меню стремительно сокращается до вареной курогруди и гречки. Ну, что вы! Мы бы тогда не смогли придерживаться правильного питания так долго! Мы просто используем нежирные,

Курица по-мексикански с зеленой фасолью и какао. Read More »

омлет с начинкой

Рулет из омлета с начинкой — Вкусный завтрак и здоровый перекус

Сегодня я вам расскажу простейший способ сделать а) завтрак, б) перекус. Не секрет, что нам надо кушать, много, довольно плотно, чтоб разогнать метаболизм. Обязательно надо завтракать и совершенно необходимо брать с собой перекусы. И не 2 миндальных орешка или там 1 курагу в шоколаде, а полноценный перекус, например, творог. Но когда глаза на творог уже

Рулет из омлета с начинкой — Вкусный завтрак и здоровый перекус Read More »

полезные рецепты - творожное желе с ягодами

Творожное желе с ягодами! Десерт может быть полезным!

Любите ли вы десерты, как любим их мы? Покажите такого человека, который не хотел бы лопать вкуснейшие и красивейшие штуки с утренним кофе или за праздничным столом, и при этом не толстеть! У нас есть рецепт и на такой случай! Прекрасное нежное красивое и очень легкое как в приготовлении, так и для наших стройных талий!

Творожное желе с ягодами! Десерт может быть полезным! Read More »

рецепт печеночных маффинов

Рецепт печеночных маффинов. Вкусно и чертовски полезно!

Сегодня я расскажу вам о бомбическом рецепте мегаполезных маффинов из печени! Многие редко готовят печенку, т.к. не знают, что с ней еще делать, кроме как тушить в сметанном соусе. А зря. Печень — очень полезный продукт, вкусный и высокобелковый. Правда, покупать лучше печень здоровых животных, и желательно говяжью, как самую нежирную. Так вот, про маффины!

Рецепт печеночных маффинов. Вкусно и чертовски полезно! Read More »