Юлия Шлапак

Юлия Шлапак - детский и семейный фотограф и лайфстайл блоггер. После нескольких лет работы в офисе оставила карьеру экономиста, чтобы жить действительно счастливо, снимать и делиться позитивными эмоциями с другими. Фанат фитнеса и йоги, не расстается с калькулятором для расчета.. калорий!

Аватар
Как собрать идеальный салат?

Как собрать идеальный салат?

Привет! Сегодня я подумала, что ничем не хуже Джейми Оливьера, и просто обязана написать своим дорогим подписчикам про салаты, коими «стройнится» всякая фигура. Или нет? Все зависит от целей, от начинки, и «как посчитать». Например, я всегда понимаю, что я хочу от салата – легкости или сытости. Потом уже мысленно «подбираю» ему вкусовые и прочие …

Как собрать идеальный салат? Читать полностью »

Happy New Year! Или "как пережить новогодние праздники!"

Happy New Year! Или «как пережить новогодние праздники!»

Привет, дорогие друзья! Спасибо вам, что весь этот год вы следили за нашей рубрикой, вдохновлялись и вдохновляли! В преддверии Нового Года мы нашей Hipsta Mama редакцией решили пожелать вам всего наилучшего, тепла, веселья, вдохновения, и конечно же, здоровья! Поэтому наш сегодняшний Новогодний выпуск будет посвящен паре советов по тому, как же весело и со вкусом …

Happy New Year! Или «как пережить новогодние праздники!» Читать полностью »

что приготовить из тыквы рецепты

Тыквенное безумие. Новые рецепты из тыквы

Привет! Этот пост у меня в ежедневнике значился под кодовым названием «Тыквенное безумие!». Потому что зашла я тут в магазин – тыквы стоят, заехала в студию на съемку – тыквы лежат, забежала в любимое кафе – тыквенные смузи предлагают! И тут я поняла, как прекрасно готовить что-нибудь эдакое из тыквы, которая недорогая, очень про ЗОЖ …

Тыквенное безумие. Новые рецепты из тыквы Читать полностью »

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком

Обратила внимание, что все блюда у меня — восточные. Честно хотела написать другой рецепт, но жара-жара сделала свое дело, поэтому ловите — рецепт балинезийской кухни. «Коктейль из авокадо с кокосовым молоком» Не знаю, как для вас, но лично я открыла для себя, что авокадо может быть использовано в качестве основы для сладкого коктейля, всего лишь …

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком Читать полностью »

Огуречный суп-пюре с перечным маслом

Огуречный суп-пюре с перечным маслом

Как вы заметили, на дворе лето, хочется как-то облегчить меню, а заодно поэкспериментировать, а тут еще и огурцы подешевели! Для этих случаев у меня есть классический рецепт огуречного супа! Его-то и будем готовить! Итак, «Огуречный суп-пюре с перечным маслом»! На 4 порции нам понадобится: Огурцы — 700 гр. (очищенные от кожуры) Йогурт 2% — 500 …

Огуречный суп-пюре с перечным маслом Читать полностью »

#MealPrep Или "Еда на неделю"

#MealPrep Или «Еда на неделю»

Меня часто спрашивают про нюансы приготовления еды, про разработку меню на неделю, про хранение и прочее-прочее! На самом деле, у меня все довольно просто и банально, т.к. я живу в достаточно жестком временном графике, и в последнее время при выборе «вкусно и затейливо» или «быстро и легко хранится», я выбираю все же второй вариант. Но …

#MealPrep Или «Еда на неделю» Читать полностью »

вкусные рецепты из тыквы

5 рецептов из тыквы, которых вы еще не пробовали. Специально для ЗОЖ-маньяков

Привет, на дворе октябрь — время «сбора и утилизации» урожая. Одним из самых «урожайных» плодов осени является тыква. Сначала ты радуешься, какая она красивая, гладкобокая и оранжевая, а потом не знаешь, что с этой махиной делать, т.к. съесть за один присест не представляется возможным. Поэтому мы посмотрели на заботливо выращенный нашими мамами и бабушками урожай …

5 рецептов из тыквы, которых вы еще не пробовали. Специально для ЗОЖ-маньяков Читать полностью »

7 вещей, которых я не знала о Вьетнаме

7 вещей, которых я не знала о Вьетнаме

Вьетнам! Страна «Южных Вьетов»! Когда мы купили туда билеты, и распечатка с таким волнующим «Москва-Хошимин-Москва» грела грудь, я знала о Вьетнаме ровно то, что там долго воевали американцы, что там тепло, и что в целом «это Азия, что мы там не видели»! И тем не менее , Вьетнам удивляет. Даже пляжный и очень спокойный. Итак, …

7 вещей, которых я не знала о Вьетнаме Читать полностью »

Куриные грудки, запеченные в духовке. Рецепт на все случаи жизни.

Куриные грудки, запеченные в духовке. Рецепт на все случаи жизни.

Бывает такое, что употребляешь что-то почти каждый день, и блюдо кажется ну настолько элементарным, а потом с удивлением узнаешь, что не все, не все пользуются подобным рецептом! А ведь и на бутерброд, и в крем-суп, и в омлет, и на ночь! (да! да! на ночь!) Просто вот на все случаи жизни! Поэтому делюсь! Куриные грудки, …

Куриные грудки, запеченные в духовке. Рецепт на все случаи жизни. Читать полностью »

Контейнеры, и "с чем их едят"!

Контейнеры, и «с чем их едят»!

Хей-хо, стройняшки! А мы снова пополнили нашу рубрику «Здоровое питание» от Hipsta Mama. И сегодня мы опять поговорим о таком животрепещущем моменте, как «лоточки» или контейнеры с собой на работу. Ну, или в гости/в поездку/на прогулку. Не важно. Причем пост этот прям-таки «назрел». Я, во-первых, вижу кучу девочек с непонятными лотками в бумажных пакетах, во-вторых, меня частенько …

Контейнеры, и «с чем их едят»! Читать полностью »

Банан это вам не огурец!

Банан это вам не огурец!

Когда я училась в институте, у нас ходила байка на тему «Не знаешь, о чем рассказывать на экзамене, рассказывай про банан!» Вот спросили тебя: «Что такое огурец?» — а ты и говори: «Огурец – это не банан! Потому что банан – желтый, спелый, сладкий! Полная противоположность огурцу!». Вот и сегодня мы говорим про банан. #нуачо! Он, вообще-то, …

Банан это вам не огурец! Читать полностью »