Юлия Шлапак

  Как часто мы крутимся в одном колесе, не зная, что выход совсем рядом. Так бывает и в работе, и в личных отношениях, и.. в едееее! Варите вы картошку и макароны день за днем, и не знаете, что есть совершенно прекрасные, простые и восхитительно-экзотичные блюда! Сегодня мы готовим восточное блюдо под ласкающим слух названием «Муджадара». […]

Вдохновение я черпаю буквально отовсюду! Недавно с приятельницей обсуждали, что бы такое приготовить вкусненькое! Я начала рассказывать про нереальный рецепт из серии #неоторваться, и поняла, что он как нельзя лучше подходит для рубрики «Здоровое питание»  от Hipstamama. Итак, волшебный рецепт этой недели: «Фаршированные перцы с мясным фаршем, орехами и изюмом!» Итак, на 8 порций (а меньше

Одна моя приятельница, которая стройна, как кипарис, мечтает о двух вещах одновременно! 1. «Как похудеть, Юля?!» 2. «Куда деть урожай кабачков! это ж, мама дорогая!» Поэтому на этой неделе я даже не ломала голову над рецептом для очередного выпуска в рубрике «Здоровое питание»  от Hipstamama. Сегодня тема дня — кабачки! А поскольку кабачков во всех огородах

Ни одно «Здоровое питание» не мыслимо без плотного завтрака. Ни один плотный завтрак не мыслим без овсянки. Дааа, можно есть и омлеты, и сырники, и блины, и творожную запеканку, можно. Но овсянка — венец творения! Поэтому рубрика «Здоровое питание» от Hipstamama будет неполной без чудесного рецепта овсяной каши. Такого, что понравится всем, даже тем, кто ее

Недавним посещением ресторана навеяло! Поэтому сегодня вашему вниманию я предлагаю аж два блюда! Основное и гарнир! «Куриные рулеты с творогом» и «Зеленая фасоль с чесноком и лимонным соком». Мы все помним, что не рекомендуется на похудении употреблять углеводы после 16-17 часов дня. Поэтому на ужин лучше всего приготовить мясо-птицу-рыбу, а в качестве гарнира использовать овощи. И никаких

Помните, пару месяцев назад инстаграм захлестнула волна рекламы ягод годжи. 🙂 Так вот, сегодня не о них! А о другом суперфуде — семенах чиа! Да, я тоже пала жертвой эксперимента. Итак, «Семена Чиа»! Я не знаю, как вам описывать их употребление. Они очень и очень полезны, богаты Омега-3 и Омега-6, делают кучу волшебных вещей типа

Привет! Меня часто спрашивают, неужели я не ем суп, и считаются ли супы полезными, и как можно наесться супом, и т.д. Отвечаю. Личное мое мнение, что суп — отличное блюдо! Его можно сделать и вкусным, и полезным. Главное, посчитать состав. Но это я вам и так рассказываю каждую неделю, что надо считать, считать, считать, что

Сегодня мы готовим фантастическое блюдо. В различных интерпретациях оно может быть как полностью самостоятельным и вегетарианским, так и интересным для мясоедов. «Паста с кремовым соусом из белой фасоли» Я нашла этот рецепт, когда поняла, что готовить пасту в сливочном соусе для меня больше не вариант из-за высокой жирности. Тут вопрос жирности и кремовости решается оригинальным

Сегодня мы опять приготовим нечто смешанное. Меня часто спрашивают, что же должны есть вегетарианцы. Я сама не вегетарианка (пока!), но вопрос периодически изучаю. Если честно, то рецепт не вегетарианский, т.к. истинные вегетарианцы не едят ни лука, ни чеснока, ни грибов, ни тем более вина. В моем же рецепте всего этого в избытке, но он без

Привет! Сегодня что-то потянуло на азиатскую кухню. Если вы приедете отдохнуть в ЮВА, то увидите, что в местных кафешках и «макашницах» повсеместно встречается жареный рис. Он может быть с курицей и креветками, может быть вегетарианский, может быть приготовлен с добавлением чили или без него. Это такое очень универсальное и простое блюдо, которое каждая страна азиатского

Я считаю, что вкуснее лосося может быть только запеченый лосось. Или лосось на гриле. Но если гриля нет, то печеный — anyway! Я раньше почти не готовила рыбу дома, т.к. запах жареной рыбы потом невозможно выветрить еще пару дней, но если взять на вооружение простейший способ запекания в фольге, то мы сразу убиваем тысячу зайцев!