кухня

рецепт пирога из ореховой муки

Ореховый пирог с ягодами

Осень – это… Пироги! Ну, конечно, они – ароматные румяные торты и паи, сдобные и песочные, закрытые и открытые, с ягодами и яблоками – сплошной праздник урожая на столе. Мы, конечно, любим простые, быстрые и вкусные рецепты. Татьяна Иванова часто балует такими свою семью и поделилась интересным рецептом с нами. Если вы любите экспериментировать с …

Ореховый пирог с ягодами Читать полностью »

галета с персиками, нектаринами и черной смородиной

Галета с персиками и черникой

Простое тесто плюс сезонные ягоды и фрукты — это всегда выигрышное сочетание. Особенно, когда хочется порадовать семью и гостей и при этом не слишком сильно заморочиться. Итак, сегодня готовим персиковую галету с черникой и нектаринами. Ингредиенты: Тесто 300 г муки + еще 2 ст.л. для посыпки 220 г сливочного масло 60 мл ледяной воды 1 …

Галета с персиками и черникой Читать полностью »

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком

Обратила внимание, что все блюда у меня — восточные. Честно хотела написать другой рецепт, но жара-жара сделала свое дело, поэтому ловите — рецепт балинезийской кухни. «Коктейль из авокадо с кокосовым молоком» Не знаю, как для вас, но лично я открыла для себя, что авокадо может быть использовано в качестве основы для сладкого коктейля, всего лишь …

Коктейль из авокадо с кокосовым молоком Читать полностью »

Огуречный суп-пюре с перечным маслом

Огуречный суп-пюре с перечным маслом

Как вы заметили, на дворе лето, хочется как-то облегчить меню, а заодно поэкспериментировать, а тут еще и огурцы подешевели! Для этих случаев у меня есть классический рецепт огуречного супа! Его-то и будем готовить! Итак, «Огуречный суп-пюре с перечным маслом»! На 4 порции нам понадобится: Огурцы — 700 гр. (очищенные от кожуры) Йогурт 2% — 500 …

Огуречный суп-пюре с перечным маслом Читать полностью »

Летний тарт с ягодным муссом

Летний тарт с ягодным муссом

Продолжаем запасаться витаминами и осваивать доступные ягодно-фруктовые запасы. Но иногда хочется не просто ягод, а какой-нибудь вариации на тему. Поэтому сегодня будем делать классный и невероятно простой в приготовлении летний тарт с ягодным муссом. На подготовку вам потребуется всего минут 10 и минимум ингредиентов. А еще его не нужно печь! Итак, рецепт ягодного тарта. Ингредиенты …

Летний тарт с ягодным муссом Читать полностью »

правильное питание, поддерживающее окружение

Почему карантин — лучшее время, чтобы позаботиться о своем здоровье

Когда люди сталкиваются с кризисом в той или иной сфере жизни, это отражается на всех ее составляющих, начиная с отношений с близкими и заканчивая работой. Многие привычные вещи и ежедневные рутины пересматриваются. Стремление скорее выйти из кризиса толкает людей на переоценку того, что они делают, отказ от ненужного ради новых полезных для себя действий. И …

Почему карантин — лучшее время, чтобы позаботиться о своем здоровье Читать полностью »

#MealPrep Или "Еда на неделю"

#MealPrep Или «Еда на неделю»

Меня часто спрашивают про нюансы приготовления еды, про разработку меню на неделю, про хранение и прочее-прочее! На самом деле, у меня все довольно просто и банально, т.к. я живу в достаточно жестком временном графике, и в последнее время при выборе «вкусно и затейливо» или «быстро и легко хранится», я выбираю все же второй вариант. Но …

#MealPrep Или «Еда на неделю» Читать полностью »

Еще один забытый способ окраски пасхальных яиц

Еще один забытый способ окраски пасхальных яиц

Для окраски данным способом пасхальных яиц вам потребуется: несколько цветных шелковых лоскутков размером примерно 18х18 см столько же лоскутков из белой ткани канцелярские резинки уксус 2 столовые ложки Окраска: Оберните каждое яйцо цветным лоскутком, зафиксировав его край резинкой. Должен получиться своеобразный мешочек. Яйцо в цветном лоскуте сверху оберните белой тканью и так же зафиксируйте резинкой, …

Еще один забытый способ окраски пасхальных яиц Читать полностью »

простой рецепт вкусного кулича

Идеальный пасхальный кулич по рецепту французской бриоши

Сдобное тесто — капризное, как ребёнок, своенравное. Если хотите, даже ленивое. Но, в то же время, невероятно проницательное. Любой перепад настроения у хозяйки — и все, тесто мертвым комом лежит в миске, не давая никаких шансов на гастрономическую победу. Замесишь тесто и ждёшь, какой финт оно выкинет. У моей бабушки секрет успеха вкусной сдобы заключался …

Идеальный пасхальный кулич по рецепту французской бриоши Читать полностью »

оригинальные идеи пасхальных яиц

45 оригинальных идей для пасхальных яиц

Пасха — один из наших любимых семейных праздников. Потому что мы очень любим процесс подготовки, когда нужно красить пасхальные яйца, месить тесто на куличи и придумывать, чем бы их украсить. И последние пару лет, спасибо пинтересту и прочему интернету, а еще увеличившемуся выбору пищевых красителей в магазинах, варианты дизайнов для яиц становятся все интереснее и …

45 оригинальных идей для пасхальных яиц Читать полностью »

рецепты блинов на масленицу

10 необычных рецептов панкейков, которые точно стоит попробовать

Мы не можем остаться в стороне от масленичной недели, но сделаем это в духе Хипста Мамы, по-своему. Поэтому сегодня вместо блинов у нас будут рецепты 10 необычных вариантов панкеков, которые вы еще не пробовали. Иногда ведь нужно разнообразие, правда? Сладкой вам Масленицы и солнечных деньков, друзья! Овсяные панкейки с йогуртом и гранатом Тесто 1 1/4 …

10 необычных рецептов панкейков, которые точно стоит попробовать Читать полностью »